Тип стейку: Нью-Йорк Тип м'яса: Яловичина Витримка: Суха Днів витримки: 25 Кістка: Без кістки Мармуровість: Прайм Середня вага: 0.350 кг. Зберігання: Від -1 до +1 С Тип нарізки: Шматок Країна походження: Україна Виробник: Гарне Carne Спосіб приготування: Для запікання, для жарки, для грилю